Interiör på restaurang Norda i centrala Göteborg.

Norda – smaker från båda sidor av Atlanten i Göteborg

Pulsen kommer från Manhattan, smakinspirationen från USA:s östkust och många av de omsorgsfullt utvalda råvarorna från den svenska västkusten. Kreativt hantverk med mycket lekfull kärlek.

Upplev det genuina och lokala

På Norda lagas och serveras maten med omtanke – allt från råvaror till bemötande, kockar och personal handlar om att du ska få en trivsam upplevelse. Du intar maten i den pampiga gamla posthallen med åtta meter i tak, under de höga rundbågade originalfönstren ut mot Drottningtorget. En genuin restaurangupplevelse som är okonstlad och välkomnande.

Klassiska rätter med en twist

Med nyfikenhet lagar vi robusta klassiker, men med en oväntad twist. Från uppklädda streetfood-rätter och raffinerade brasserierätter till Göteborgs signaturrätt; halv special med räkröra. Här kan du inte välja fel. Den lekfulla restaurangen hittar du på Clarion Hotel® Post, beläget i en av stadens mest anrika byggnader – det gamla posthuset.

Bäst i Sverige på vin från USA

Visste du att Norda har en av Sveriges främsta vinkällare när det kommer till amerikanska viner? Framförallt från Oregon som byggt sitt rykte på den svårodlade druvan Pinot Noir. Ingen annanstans kan du hitta fler viner från Oregon utan att faktiskt resa dit. I källaren lagras dessutom fina årgångar av noggrant utvalda europeiska viner och självklart kan vi trolla fram många spännande alkoholfria alternativ.